燒烤炭燃料可分為天然樹木、原木木炭、機(jī)制木炭、天然顆粒炭四大類，這四種燃料在成分、制作方式、燃燒時(shí)間、燃燒熱量、燃...

烤焦的肉=致癌物？根據(jù)研究指出，當(dāng)食物中的油脂滴在木炭上時(shí)，不但使木炭溫度更高，產(chǎn)生的煙熏中會(huì)含有“多環(huán)芳香族”的...

大蒜汁、檸檬汁、番茄醬等可有效防止致癌物質(zhì)生成許多人提起烤肉就會(huì)垂涎欲滴，哪怕在炎熱的夏天，也忍不住會(huì)光顧烤肉小店...

　　現(xiàn)代在都市中生活的人們已經(jīng)越來越注重養(yǎng)生之道了，而養(yǎng)生亦分為很多種類，葡萄酒作為一種酒精飲料除了在西方飲食文化...

烤肉營(yíng)養(yǎng)好吃，烤肉因選料考究、烹制特別，所以獨(dú)具風(fēng)味。美味的烤肉皮香酥、肉軟嫩，肥而不膩，回味悠長(zhǎng)，但是烤肉熱量高，吃多了會(huì)發(fā)胖，怕長(zhǎng)胖的想吃又不敢多吃，所以接下來我們要來介紹一些吃烤肉的健康小常識(shí)。